Tilbage til forsiden.
Sort SafariHvidGraaSolFugleSafariØstersSafariØvrige NaturTureHelgolandJules Verne
Sort SalgBørneSafariSort SolSælSafariForedragNaturOpholdTurArrangør
 TurKalender
Østerssafari 4

Velkommen på ØstersSafari
… med indsamling af verdens frækkeste råvare

Få sanserne stimuleret på denne naturoplevelse helt tæt på, når vi 300 meter ude i Vadehavet finder og plukker MASSER af østers - verdens frækkeste råvare! Saml dem, smag dem og hør fortællingen om deres betydning igennem tiden. En fortælling om magt, rigdom og forfald.
På østersturen skal vi ud på en lidt blød bund, som er en udfordring i sig selv, hvorfor langskaftede gummistøvler er nødvendig for at nå ud til de store banker. Turen er en stor oplevelse for både børn og voksne.

På turen fortæller Sort Safaris® naturvejleder den eventyrlige historie om Vadehavsøsters, der oprindelig var en vigtig eksportvare, som udelukkende tilhørte kongen og hans nærmeste, og der var strenge straffe forbundet med at stjæle østers i Vadehavet. Den tid er nu forbi, og alle må samle østers til eget brug. Det er dog ikke den oprindelige vadehavsøsters, der uddøde, men en hurtigt voksende Stillehavsøsters.

Nationalpark Vadehavet
information om østers: Vigtig Information

Info
Pris: voksne 175,- kr., børn 120,- kr. (under 14 år)
Varighed: ca. 3 timer, inkl kørsel
Varmt, vind- og vandtæt tøj
Alm. langskaftede, tætsiddende gummistøvler/waders
Medbring en spand og evt. vandtætte handsker
Mødestedet fremgår af billetten



Ture 2017:
Den 21.01. 2017 kl. 14.00 
Den 29.01. 2017 kl. 09.00    
Den 14.02. 2017 kl. 09.30  
Den 18.02. 2017 kl. 10.30  

Den 04.03. 2017 kl. 10.30  
Den 18.03. 2017 kl. 10.30  
Den 01.04. 2017 kl. 10.30  

Den 15.04. 2017 kl. 10.00 
Den 30.04. 2017 kl. 10.00  
Den 09.09. 2017 kl. 09.30 
Den 23.09. 2017 kl. 09.30 
Den 08.10. 2017 kl. 09.00 
Den 21.10. 2017 kl. 09.00 
Den 11.11. 2017 kl. 09.30  
Den 25.11. 2017 kl. 10.30 
Den 09.12. 2017 kl. 10.30 
Den 28.12. 2017 kl. 13.30   



Sort Safari® har gennemført test af østers, der viser at de er rene og sygdomsfri i de områder, som vi benytter.
NB: virus og bakterier dræbes ved opvarmning. 


Gode råd om østers
Opbevar dem på køl indtil brug - men aldrig i vand!
Ved tilberedning af østers skal man lægge mærke til følgende:
1) de skal være svære at åbne
2) der skal være vand i dem, det såkaldte "jomfruvand"
3) kødet skal være beige/lyst
4) de skal lugte af frisk havvand

Hvis ikke disse kriterier er opfyldt, bør man kassere dem.
Fortæring af østers er på eget ansvar.
 


 Print artikel



    
 SmartPhone

 


Kommende arrangementer
 
Østers- & MuslingeSafari - Rømø
21-01-2017 14.00
Velkommen på Østers- & MuslingeSafari - Rømø 
med indsamling af forskellige lækre muslinger fra Nationalpark Vadehavet

En ...
 
Østers- & MuslingeSafari - Rømø
29-01-2017 09.00
Velkommen på Østers- & MuslingeSafari - Rømø 
med indsamling af forskellige lækre muslinger fra Nationalpark Vadehavet

En ...
 
Go-nat STORE ugle (De 5 Store) (JV)
10-02-2017 16.00
En Sort Safari® tematur i samarbejde med JydskeVestkysten, hvor vi oplever et af Nationalpark Vadehavets 5 største dyr - den&...
 
Hvid Sol - Vinter (JV)
11-02-2017 10.00

Velkommen til Hvid Sol - Vinter
Europas største fugleflokke 

H...

 
Valentin ØstersSafari
14-02-2017 09.00
Server østers for kæresten på Valentinsdag og oplev effekten af  verdens frækkeste råvare! 

Oplev de nyindvandrede østers, saml dem,...


Find din tur i Sort Safari's samlede turprogram...




Aktuelle presseklip

  Sort Safari Slotsgaden 19 Møgeltønder DK-6270 Tønder
T +45 7372 6400 E info@sortsafari.dk W www.sortsafari.dk