Tilbage til forsiden.
Sort SafariHvidGraaSolFugleSafariØstersSafariØvrige NaturTureHelgolandJules Verne
Sort SalgBørneSafariSort SolSælSafariForedragNaturOpholdVIPranger
TurArrangør
 TurKalender
Foredrag 1


Pors (Myrica gale)
AprilSnaps



Pors vokser i moser og andre vådområder med næringsfattigt vand. Pors er en lille stærkt forgrenet busk, dens blade er kileformet med små takker, den lugter kraftigt og krydret når den gnides mellem fingrene. Tidlig forår kommer raklerne frem. Planterne er enten han eller hun. Gør sådan: alle raklerne kan bruges lige før de springer ud eller man kan bruge de nyudsprungne blade. Til en flaske snaps fylder man 2 deciliter rakler eller blade i et syltetøjsglas, overhælder med snaps og lader trække 2 til 7 dage. Essensen kan fortyndes alt efter smag. Den bliver bedre ved en lagring på 1 til 2 år. Porsesnapsen er herlig på ostebordet. Virkning: blade og kviste lagt i sengen virker mod lopper og lus. Pors har en gavnlig virkning mod bylder, betændelse i ører, mod næseblod, og er god mod diarre. Pors blev tidligere brugt ved ølbrygningen. Endnu i dag brygger Thisted Bryghus Porseguld. Smagsvurdering: 4 snapseglas, det er en af de bedste og mest fyldige kryddersnapse. Porsesnaps, en god måde at genopleve forårsmosen på.

 


 Print artikel

  
overraskende og spændende

foredrag og kurser
  
        


Kommende arrangementer
 
ØstersSafari
19-04-2014 11.00
Velkommen på ØstersSafari
med indsamling af verdens frækkeste råvare.

En naturoplevelse helt tæt på, når v...
 
Østers & MuslingeSafari - Rømø
20-04-2014 11.00
Velkommen på Østers & MuslingeSafari - Rømø 
med indsamling af forskellige lækre muslinger fra Nationalpark Vadehavet

 
KongeSafari på øen Hooge (JV)
26-04-2014 07.30

 
Foto-Safari Grå Sol
27-04-2014 14.30
Velkommen til Foto-Safari 
Grå Sol ... Europas største gåseflokke

Vi kommer helt tæt på de største europæiske flokke af ar...
 
ØstersSafari (JV)
03-05-2014 10.45
JydskeVestkysten og Sort Safari® inviterer på ØstersSafari
med indsamling af verdens frækkeste råvare.
 ...


Find din tur i Sort Safari's samlede turprogram...






  Sort Safari Slotsgaden 19 Møgeltønder DK-6270 Tønder
T +45 7372 6400 E info@sortsafari.dk W www.sortsafari.dk