Røllike (Achillea Nillefolium)
JuliSnaps



Almindelig Røllike er en flerårig urt af kurvblomstfamilien og bliver 20-50 cm høj. Den vokser på solrige tørre og våde steder. Bladene varierer i størrelsen. Blomsten er hvid, men man kan også træffe rosafarvede blomster. Gør sådan: kun de nyudsprungne blomster bruges til kryddersnaps, fordi disse er mest honningrige. Blomsterne tørres et par dage. Der bruges 1 deciliter blomster til en flaske snaps. Trækketid er fra en til otte dage, hvorefter den filtreres. Snapsen skal lagre i nogle måneder, da den indeholder en del bitterstoffer som ved lagring bliver rundere i smagen. Røllikesnaps kan lagres i flere år. Virkning: Virker mod mange sygdomme, f. eks. betændelser, mildt vanddrivende og siges at kunne sænke blodtrykket, stimulere fordøjelsen, være god mod hysteri. Røllikete er et uundværligt skønhedsmiddel, da det skulle kunne fjerne rynker!
Smagsvurdering: den skal lagres, og efter nogle år vurderer vi smagen til 3 snapseglas, især på grund af den fyldige og lidt bitre smag.